購(gòu)買家用榨油機(jī)成為時(shí)尚，有很多消費(fèi)者會(huì)有疑問(wèn)，這種小型家用榨油機(jī)到底適合榨哪些油，那么以下針對(duì)金質(zhì)榨油機(jī)可以壓榨的部分油料做一下簡(jiǎn)單的介紹：

一、油菜籽
　　油菜籽是唯一一種在世界各地都能栽種的高油分油料，是我國(guó)主要油料作物和蜜源作物之一，其籽粒是制浸油脂原料主要品種之一。栽培遍及全國(guó)，分為冬油菜和春油菜兩種。其種植面積占全國(guó)油料作物總面積的40%以上，產(chǎn)量占全國(guó)油料總產(chǎn)量的30%以上，居世界首位，含油35%-50%。

二、花生
　　原產(chǎn)于南美洲，是一種重要的高油分帶殼軟質(zhì)油料?；ㄉ事蕿?5%-75%，仁中含油40%-51%，含蛋白質(zhì)25%-31%，是最重要的桿物油脂及蛋白質(zhì)資源之一。

三、葵花籽
　　原產(chǎn)于墨西哥，按用途可分為食用葵和油葵兩種。普通葵花籽粒大，含油29%-30%，含殼30%-40%，仁中含油40%-65%。油葵多為黑色小籽，全籽含油率高達(dá)45%-54%。含殼率可低至22%左右，仁中含蛋白質(zhì)21%-31%。
葵花籽油是一種優(yōu)質(zhì)食用油，素有“營(yíng)養(yǎng)油”之稱，含有較多的不飽和脂肪酸及維生素E，易被人體吸收，其中亞油酸含量高達(dá)70%，能降低人體膽固醇的含量?？ㄗ延涂捎脕?lái)生產(chǎn)人造奶油、蛋黃醬及色拉油等。

四、芝麻
　　芝麻是世界上最古老的食用油料之一，素有“油料皇后”之美稱。它的特點(diǎn)燭含油率高達(dá)45%-63%，蛋白質(zhì)含量19-31%。芝麻油是少數(shù)幾種不需“極度精煉”就可食用的植物油之一。 它含有43%的油酸和43%的亞油酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，由于天然抗氧化劑芝麻酚的作用，芝麻油的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定。我國(guó)用水代法制取的小磨香油有濃郁的香味，更具特色。

五、油茶籽
　　油茶是我國(guó)南方特產(chǎn)的木本油料之一。印度、越南 、印度尼西亞等國(guó)家有種植。油茶籽帶殼，含仁50%-72%，整籽干基含油30%-40%，仁中含油40%-60%，蛋白質(zhì)8%-9%。油茶籽油屬于不干性油，含大量的不飽和脂肪酸，是良好的醫(yī)藥、營(yíng)養(yǎng)食用油。

六、大豆
　　大豆是一種優(yōu)質(zhì)高蛋白油料，含油率15%-26%,含蛋白質(zhì)35%-45%。大豆已成為世界上最重要的植物油料，主要生產(chǎn)國(guó)有美國(guó)、巴西、阿根廷、中國(guó)、印度等，是世界食用油、植物蛋白（食用和飼料）的主要來(lái)源之一。
大豆油中不飽和脂脂酸含量高達(dá)65%以上，其中亞油酸含量為52.1%亞麻酸2%-10%，因此大豆油具有相當(dāng)高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但穩(wěn)定性較差。